Il caffè a colazione, ovviamente incluso nel prezzo

Bed & Breakfast significa letto e colazione. Per praticità, e pulizia, da noi trovate una Nespresso, da poco l’abbiamo sostituita con una seconda Nespresso, era tempo! Il caffè non è certo quello di una moka, col suo profumo e il suo rumore inconfondibile, ma è perfetta per chi si alza dal letto e vuole premere […]

I fondi del caffè sono concime bio

Sempre più numerose le famiglie che bevono il caffè a casa con macchinetta funzionante a cialde! Grave problema in discarica! Pochi sono sensibili alle potenzialità dei fondi del caffè. Nel Distretto Industriale del Caffè della Provincia di Trieste si sdogana quasi il 30% del caffè importato in Italia, il Distretto raggruppa 12 torrefazioni, più di 2000 esercizi […]

Pflaumen im Speckmantel

Vor allem im Winter am Kamin, aber auch im Sommer im Garten auf dem Grill kommen diese Mini-Pflaumenspiesschen immer sehr gut an. Ich nehme entsteinte Pflaumen, umwickle diese mit einer Scheibe Pancetta oder rohem Schinken. (Je mehr Fett der Speck hat, desto wuerziger und saftiger werden die Pflaumen). Dann stecke ich 2-3 Pflaumen auf einen […]

Pesto di rucola

Pesto di rucola Io scendo in giardino con una ciotola, abbiamo piantato rucola dolce e rucola forte, e ne taglio a piacere e secondo disponibiltà. La rucola dolce, con foglie più larghe e grasse è questa: la rucola forte è quella che forse tutti conoscono, venduta a mazzetti, con foglie più a lancia seghettata, questa: […]