Tomaten fuer Bruschetta

Dies ist eines meiner liebsten Rezepte im Sommer bei Hitze und der bei uns im Veneto manchmal hohen Luftfeuchtigkeit, die mich leicht Schach matt setzt. Es geht schnell, ist geschmackvoll und sehr erfrischend. Ich wuerfle als Erstes die frisch vom Markt gekauften Tomaten: Kirschtomaten, Datteltomaten oder auch die grossen “cuore di bue”, die viel Fruchtfleisch […]